■伯塩産業(株) (瀬戸内からの贈り物) 太古より塩は人間にとって大切なミネラルの源として使われてきました。 自然の味わいをそこなう事のない昔からの製法が、今も大切に守られています。 おいしさの原点として、素材の旨味を引き出す「旨味の三拍子」を伯方島からお届けします。 [ 取扱い商品 ] 調理の塩・・・料理が美味しく、風味とコクを引き立てます。煮物,炒め物、おにぎり等 お塩の定番です。 塩 舞・・・低温でゆっくり結晶させた塩。大きな結晶が特徴です。魚の塩焼きなど に使用すると見た目にも華やかです。 焼 き 塩・・・きめが細かくてサラサラと使いやすい。ちょっとした味付けや塩加減に お使い下さい。 ※準備中です [概要]
今治市伯方町木浦4521-28